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“兰园茶社”有一群平时喜欢玩鸟的老茶客，这群人都有着较为严格的生活规律：早起带着鸟儿去河畔、公园等清幽场所遛达晨练，至午时回家吃饭，然后小睡一会儿，约下午两点左右再提着鸟笼子陆续相聚于“兰园”。此刻的茶铺是一天中最热闹的时候，约二十张茶桌座无虚席，鸟语人声杂伴相存，弥漫出一派快乐详和的环境气氛。赖大爷、俞大爷、张大爷……先来了，不消招呼，“眼镜”很快摆起了茶碗、续上了水。紧跟着王大爷来了，还未坐定，先到的大爷们都要争着为王大爷付茶钱，纷纷伸出握钱的手，冲“”眼镜”大声地呼喊：“收我的，收我的！”而“眼镜”会很自然地从那些伸过来的手上选取一位，然后也喊道：“王大爷的茶钱，裘大爷付了！”王大爷很骄傲，裘大爷更荣耀，其他的大爷们也不失“面子”。如若一会儿陈大爷也来了，刚才争付茶钱的那一幕又会再一次重现……。这种争相为别人付茶钱的行为，过去称做“喊茶钱”，主要是一种礼节，以表示相互的友好和尊重。唯其是礼节，所以也不必真付，除非是特殊的关系或有其它目的，作为堂倌的“眼镜” 非常识趣，该收谁的不该收谁的，拿捏得十分妥贴。近几年俗务缠身，我也很少去“兰园”喝茶了。更由于市场经济的需要，“兰园”铺面前百多平米的街沿，已被政府搭建起临时的板式营业房，出租给卖猫猫狗狗的商贩们。茶铺退隐于营业房的后面，场地缩小了，与街面之间只留下一条不足两米宽的通道。尽管如此，我每次打这里经过，总还能听见“眼镜”热情、熟悉的招唤：“陈锦，来喝碗茶嗬！” 或者：“是鬼撵起来了嗦！总看你匆匆忙忙的，还是抽空过来坐一坐哈。” “眼镜” 的招唤声，令我日渐冷漠浮烦的心境，多少添上了一丝儿暖意、带来了片刻的安宁……。
若是在小乡镇，到茶馆来第一位客人（可能是王大爷）是不用给茶钱的，老板免费奉送三花茶一碗，第二位客人李三爷进店，王大爷喊“三哥的，这里这里……”堂倌收下王大爷的钱，“李三爷的茶钱，王大爷付了！”尽管这时茶馆里仅有两位茶客，堂倌的喊声依旧响亮，如此后续往复。自己的茶钱多半是别人付了，自己争着抢着为别人付茶钱。现在这种习俗还有，却淡了好多。 |
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发表于 2011-4-15 09:15:04
发表于 2011-6-26 17:56:51
