独自“流浪”欧洲一个月

txj123 · 发表于 2013-11-8 00:01:11

大约从13世纪开始，由于瑞士地貌特征，各地的农民逐渐放弃了农业，转向牲畜喂养和制造奶酪出口。

txj123 · 发表于 2013-11-8 00:08:06

瑞士四分之三的国土为阿尔卑斯山区，土地稀少，却拥有大片的高原和坡地草场。走在大山里，奶牛常与你邂逅！

txj123 · 发表于 2013-11-8 00:28:41

瑞士奶酪质量好和牛吃的草有直接关系，不同草场的草、不同海拔高度的草，甚至不同年景的草对牛奶的质量都会产生影响。

txj123 · 发表于 2013-11-8 00:29:32

在欧洲，都是自助早餐必然有多款奶酪，鲜奶和麦片奶糊，我也劲量多吃些质量上乘的奶制品积累一天的能量。

[ 本帖最后由 txj123 于 2013-11-8 00:44 编辑 ]

彩云之南 · 发表于 2013-11-8 00:36:51

继续关注中。。。

txj123 · 发表于 2013-11-8 00:43:30

看到牛脖子上挂的大铃铛了吧？在遍布大街小巷的礼品店中，大大小小，形状各异、质地不同的牛铃必不可少。可以说，牛铃是与钟表、巧克力、军刀齐名的最具瑞士特色的纪念品，也是瑞士乡土文化最具有代表意义的组成部分。牧民只要听到熟悉的牛铃声，就能听“铃”识牛。

[ 本帖最后由 txj123 于 2013-11-8 00:55 编辑 ]

txj123 · 发表于 2013-11-8 00:53:55

小号牛铃，耳朵上还有黄色身份证！

txj123 · 发表于 2013-11-8 00:55:47

原帖由 彩云之南 于 2013-11-8 00:36 发表
继续关注中。。。

继续欢迎！

txj123 · 发表于 2013-11-8 01:03:57

瑞士法令规定：乳制品所用鲜奶，其奶牛食物全部为青草和干草，而不可使用饲料，更不能使用任何食品添加剂和转基因原料。这才是真正的放心奶，中国人口这么多，“三鹿”让我们自己都不相信自己的奶制品---全民信任危机的后果

！每年不知道要进口多少奶花多少钱，这些钱又能治理多少环境污染！

[ 本帖最后由 txj123 于 2013-11-8 01:06 编辑 ]

txj123 · 发表于 2013-11-8 01:10:21

据说割草时还特别留心夹杂在草中的野花，认为这样的牧草奶牛吃了才使得奶制品的味道优美又营养。