1928年，Andre Kertész拍摄了一张标志性的照片，照片中的叉子轻轻搭在碗上。它的极简和独特，吸引了人们的眼球。构图的各个部分非常简单，分别是“碗”、“叉子”和“桌子”，但光线和形式非常地讲究。大胆的利用阴影强调形状，创造了一种吸引观众注意力的视觉阴谋。

Kertész的作品在我的脑海中留下了深刻的印象，因此我已经拍了许多年餐具的照片。外出时停下来吃点东西或者喝点东西时，终于给了自己一个拿出相机拍照的理由。虽然我在家里也有一些古董刀叉和汤匙，但在外出就餐时，寻找新的餐具也是乐趣的一部分。

相机和镜头

当然，你可以用任何相机拍摄餐具，但是可以拍摄特写镜头的相机在餐桌上是非常好用的。智能手机和小巧的相机是理想拍摄工具，因为它们可以在不同的景深下拍摄近距离的特写镜头。有更大传感器的相机能拍摄更浅的景深，而且通常在饭桌上你会拍很多这样的照片。此外，在餐桌上小相机更简单易用。

使用阴影

要想模仿Kertész的叉子照片，你需要有方向性的光。如果你在餐馆拍照，记得选择有光线条件的桌子。如果没有窗帘或磨砂玻璃，那么在晴天的时候，窗户上洒下的阳光是有方向性的。

使用裸露的玻璃灯泡制造出的阴影比荧光灯泡或阴影灯都要深。如果你把它靠近你的拍摄主体，它就会洒下最强烈的光线，一盏能够制造锥形阴影的台灯可以成为一个临时的工作室光源。

Kertész选择了叉子作为他的餐具照片的主体，这并不是偶然的，其他的餐具不会形成这么有趣的效果。然而，许多种类的餐具都是精心设计的，所以值得仔细地寻找拍摄的机会。错综复杂的细节往往能拍出好照片。同样，你可以组合多个主体，使照片更有吸引力。举个例子，几张堆叠的勺子组成的优美线条就可以拍张好照片。

当你拍摄闪亮的银器，玻璃器皿，或者装满了茶和其他饮料的杯子时，你一定会看到一些倒影。一些反光和倒影是可以避免的，你通常也不希望在照片中看到自己的影子。

无论是通过阴影还是倒影的方法，只要在桌子上寻找不同的物品之间奇妙的相互作用就好。你可以在家里尝试用一个镜面来创造有趣的构图。谨慎地放置餐具，这样它们就能创造和谐的画面，而不是在画面里相互干扰。

如果桌面也构成了你照片的一部分时，你必须确保它不会干扰照片。就像任何背景一样，它有能力成就一张好照片，也有能力毁掉一张照片。

一旦你探索了以光线和形式为基础的所有可能性，你就会发现，很多美好的餐具中的小图案也值得一拍。拍摄这种微小的细节，你肯定需要一个微距镜头，手机或小型相机的特写镜头也可以。